旅するWIPA

Style

DDH-WIPA

ABV

7.0%

2025年1月アンドビール新工場に移転しました。リリース第一弾は、醸造長・安藤ゆり子が一番大好きなWIPA！ホップもモルトもシンプルなレシピ！2か月ぶりの醸造工程を一つずつ丁寧に確かめながら作りました。

ホップはアメリカンホップのシトラとアマリロ。苦みと香りのグラデーションをつけるために、7回に分けて投入。特に香りのドライホップは2回に分けて投入したので、DDH-WIPA（Double Dry Hop-Imperial Indian Pale Ale）としました。華やかなホップとアルコール度数を感じない、ほどよくモルティで飲みやすいビールです。心地の良い柑橘の苦みと香りです。

*こちらのビール商品はケグ（ビール樽）のみで、飲食店向けのみの販売商品になります。