ROUND TRIP シリーズ第6弾”Faraway Bitter”リリースのお知らせ

アンドビールのバレルエイジドシリーズ”ROUND TRIP”第6弾となるビールは、2022年2月から3年半もの間、赤ワインバレルに入れられたビターエールです。

　バレルに入れられたビターエールは、長い時を経て色・香り・味わい全てが変化。自然酵母由来の酸味、麦やアルコール由来の甘みが混じり、濃厚な味わいになりました。

　第6弾までバレルビールをリリースしてきましたが、バレルに入れるビールは、本当に自由なのだなと思います。ビターエールを入れたのは、ほかのブルワリーからのアイデアですが、寝かしているうちにどんどん蜜のような味わいに変化し、それをまた寝かし続けていくと、また麦芽の甘い風味もどんどん引き立っていき、程よい酸味が出てきました。

　力強いビールなので、味の強いお食事に合うと思います。思い思いのペアリングをお楽しみください。

　
（文章：醸造長安藤祐理子）

ボトルデザイン

　今回のボトルのイラストもトモエ画伯　@tomo.crafts によるもの。山の稜線は、アンドビール勝沼工場から、高円寺方面(東側)を向いた時の山の景色、月はビールをワイン樽に詰めた日の月の形を描いています。

商品説明

「Faraway Bitter」

【品目】発泡酒（麦芽比率50％以上）

【原材料】麦芽（ドイツ産）、ホップ、カラギナン、炭酸ガス

【スタイル】Barrel Aged Bitter

【アルコール度数】7%

【IBU】ー

【製造所】山梨県甲州市勝沼町小佐手1817

【希望小売価格】オープン価格

【販売開始】
12月4日より、一般向けECサイト、業務店舗様向けECサイトにて販売。12月中旬より高円寺にあるタップルーム「アンドビール」にてボトル販売、また阿佐ヶ谷にある直営店「olla」にて随時店内提供開始 (こちらは酒販免許が無いためボトル販売はございません)。他、山梨県のお取り扱い酒屋店でも順次販売いたします。詳しくは各サイト、店舗のSNS等をご確認ください。