霧のまち〜樹〜
- Style
- Hazy IPA
- ABV
- 6.0%
山梨・勝沼ではいま、町中でぶどうの枝が燃やされていて煙が蔓延し、まち全体が霧がかったようになります。盆地なのでその煙が滞留し、なかなか晴れない、そしてなんとなく焦げ臭いにおいが漂う日々です。そんな霧のまちから、霧がかったHazy IPAを2種類リリースしました。ホップを使い分け対比が分かる2種類のビールをそれぞれ「太陽」、「樹」と名づけました。
こちらの”樹”バージョンは山梨県・北杜市の小林農園さんのホップをDHで使用。国産のホップは、アメリカンのモノと比べてやや香りが穏やかですが。それでも今回はChinook/Cascadeを使い、静かにも力強い松ヤニ感が演出されています。
やっぱりAmerican HOPSが好き？国産の松ヤニ感の残る北杜HOPSが気になる？ぜひ飲み比べてみて下さい。
*こちらのページは「樹」ページです。「太陽」のページはこちら
*こちらのビール商品はケグ（ビール樽）のみで、飲食店向けのみの販売商品になります。
