神金ラガー

Style

Rice Lager

ABV

6%

山梨県甲州市神金地区に昔からある棚田で採れたコシヒカリを使用したライスラガー。一度炊き上げたお米を麦に混ぜることで、さっぱりとした飲み口になり、ふんわりお米の香りが漂います。アンドビールと同じ甲州市内にある”発酵デパートメント山梨店”とのコラボ限定商品です。

——

発酵デパートメントの小倉夫婦もアンドビールの安藤夫婦も、山梨県甲州市在住。それぞれ東京と山梨の拠点を行き来して生活している共通点があって仲良くなり、この度コラボビールを作ることとなりました。どんな副原料を使おうか話あった結果、発酵デパートメントの小倉夫婦が生活する甲州市神金地区の棚田でとれた美味しいコシヒカリを作って作ることになり、お米を使ったコクのあるライスラガーを醸造しました。

コラボビールに取り組む中で、さらに関係が深まり、発酵デパートメント山梨店の隣に、アンドビール山梨タップルームをオープンすることにもなりました！急展開〜。益々目が離せない2社のコラボビールをぜひ飲んでくださいね！

*こちらのビールは
・発酵デパートメント下北沢店
・発酵デパートメント山梨店
・アンドビール高円寺タップルーム
・アンドビール山梨タップルーム
の店頭での限定販売商品です！