ぶりゅっとれもん

Style

Brut Ale

ABV

5.9%

毎度おなじみ小田原産のレモンの酸味と香り、甘みが100％感じられるビールを作りました！
全ての糖の鎖をぶちっと切ってくれる酵素をいれて、全ての糖分を酵母に食べさせて糖質ゼロまで発酵しきりました。それがBrut Style！

そこにレモンを40㎏！400Lのビールに対して40㎏なので、1Lあたりレモン400g。パイント1杯あたり200g。めっちゃレモン！

Brutですが、度数はそこまであがらず5％程度なので、ゴクゴクいってください！