アンドビール

French Afternoon

Style
Hazy IPA
ABV
6.3%

オーツ麦と小麦麦芽の穀物感とホップの掛け合わせがたまらない、フレンチホップのDDDH Hazy IPA(Triple Dry Hopping Hazy IPA)が出来ました。「アメリカンホップのHazy は飲みつかれる~」という声にこたえて前回つくったFrench Hop Hazy IPA。とても好評で再販になりました。

今回の使用したフレンチホップは、3種類で苦みは控えめ。苦みを与えるビアリングホップにミストラル。アメリカンホップのように柑橘を噛んだような感じは少なく、程よい花様・柑橘風味で穏やかです。

アロマホップには、エリクサー、ミストラル、そしてバーブリュージュ。ドライホップはタイミング・温度帯を変えて3回に分けて投入しました。フレンチホップがもつ花様、キンカン、オレンジ、ライム、紅茶のような香りをお楽しみください。

*こちらのビール商品はケグ(ビール樽)のみで、飲食店向けのみの販売商品になります。