Just Right
- Style
- Hazy IPA
- ABV
- 5.6%
アンドビールでは久しぶりに、夏ピッタリの最高のHazy IPAを作りました。New Zealand（NZ）HOPSを3種類、最大限に生かしたJuicy Hazy！NZ HOPSは名前から可愛い。
Rakau／Riwaka／Nectaronを、仕込み段階のホットサイドで使用。Nectaron／Riwakaを再び、発酵開始後のコールドサイドで使用。合計6回に分けて、ベストなタイミングでそれぞれのアロマを引き出しました。
「Rakau」の特徴は、アプリコット、タンジェリン、マンダリン、ピンクグレープフルーツ、パイナップルの香り。「Riwaka」はトロピカルフルーツや、オレンジ、パイナップルのような香りを生み出してくれます。「Nectraron」はネクターという名前に近いことからも連想されるように、桃やトロピカルフルーツ、パッションフルーツの様相です。
この時期、アンドビールの工場では大量の桃をむく作業が多く、そんなビールを作っている中で、ネクタロンのホップ使うのかよと自分自身をツッコんでましたが、桃は桃、ネクタロンホップはネクタロンホップですね（笑） それぞれ違って良い。
糖化温度のコントロール、モルトの配合、ホップの量、セレクト、全てがベスト。これ以上ないHazy IPAが出来上がったと思います。
Just Right！ちょうどいい！最高！
*こちらのビール商品はケグ（ビール樽）のみで、飲食店向けのみの販売商品になります。
