JAMA JAMA
- Style
- Tea Sour
- ABV
- 4%
メキシコから取り寄せたハマイカティー（ハイビスカスティー）を使用。
JAMAICA＝ハマイカと読みます。なので、JAMAJAMAでハマハマ。
ハイビスカスのお花にお湯を注ぐと、赤いきれいな色が出ます。飲んでみるとあら不思議、とても酸っぱい。
そんなベリーのような酸味を伴ったお茶に合わせたのはサワーエール。
今回は、ラカンセア酵母という乳酸を発生させる酵母を使い醸造したサワーに合わせました。
お茶のかわいい赤色がビールに映し出されています。
いまからの季節にぴったり！
*こちらのビール商品はケグ（ビール樽）のみで、飲食店向けのみの販売商品になります。
