高円寺の老舗銭湯「小杉湯」の隣にあるシェアスペース「小杉湯となり」さんとコラボしたビール、“ごくごくゴーゼ”の新作をリリースしました！

2年前、小杉湯となり5周年記念で生まれたオリジナルクラフトビール。前回の限定販売が好評だったため、定番化しようという試みです。

徳島の柑橘農家「あおとくる」のおいしい柑橘を使用。あおとくるさんでは、みかんをはじめ、季節によってさまざまな柑橘類を栽培・収穫しています。“ごくごくゴーゼ”は今後、定番商品でありながらも、リリースごとに異なる柑橘を使った味わいの違いを楽しんでいただけるビールになる予定です！

今回は、旬の時期に収穫した甘夏をたっぷり使った、お風呂上がりにごくごく飲みたいビールに仕上がりました。「ゴーゼ」は塩を使ったビールのスタイル。甘夏の酸味とほどよい苦味に、塩のアクセントが加わり、夏の湯上がりの喉を潤してくれる一杯に！

アンドビール、小杉湯となり、小杉湯の待合室で販売予定。詳しくは各所のSNSをチェック！

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・小杉湯となり Instagram
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